ATL-де 14 (қосымша) күн: COVID-19

3/20/2020 3-ші күн

Бүгін мен бір ұлды сүйдім.

Бірақ бұған дейін мен түстен кейін ұйықтадым. Кір жуу керек болды, сондықтан ғимараттың жертөлесінде кір жуатын бөлме бос болған кезде мен оны сағат 3-ке дейін күттім. Мен жұма күні таңертең 5-ке дейін немесе 6-ға дейін ұйықтамадым. Қалыпты жағдайда өте жағымсыз болып көрінуі мүмкін, бірақ мен аптаның қай күні екенін білмедім және тек тексеру керек болды, бұл қалыпты жағдай емес екенін көрсетеді. ОНЫҢ КАРАНТИНА.

Мені дәл қазір Коронавирус партиясын шақыра алатын нәрсеге шақырды, бірақ мен бас тарттым. Тозақта жолдар қалай ашылғанын білмеймін. Бұл жерде Атланта қаласы мен Джорджия штаты және барлық қарғыс атқан ел жақсылық жасауы керек.

Ақыры оянғанымда кешеден бастап кофе қайнатып, кешкі асты бастай бастадым. Менің қожайыным маған жақсы көкөністер беруді бұйырды, осы уақытта мен өзімнің жеке тамақ қалдықтарымды азайтуды қалаймын, сондықтан сорпа да солай. (Менің ойымша, Лили де, Кейс те менімен мақтана алады.) Мен Атлантадағы алғашқы апталымда кездестірген # КепілдікБаэ туралы біршама білетін шығармын немесе болмауы да мүмкін, ол менің ағамның ең жақын досы, біз оны іліп тастаған шығармыз немесе ол үшін не болса да. аздап қазір. Маңызды ештеме жоқ. біз құшақтаймыз, видео ойындар ойнаймыз, сол сияқты заттар. Ол сүйкімді, мен мойындайтын едім. Мен сорпаны дайындап жатқанда біраз уақыт құшақтамын, біреуі келесі және келесі нәрсені тудырды, мен оның ерні мен баммен кездескенін білемін, сенде бар. Біз онша қиналмадық, бірақ мен оны қатты қуанар едім. Жоғарыда айтқанымдай, ОНЫҢ КАРАНТИНІ. Аз өмір сүріңіз. Оның айналасы бар және мені сау ұстауға көмектесетін керемет компания. Бұл қалай дамып жатқанын көрейік. Aint shit шынымен ашылды, мен ешқандай қосымшаларда болмадым, барлардың ешқайсысына бармаймын, жиындардан кейін, қонақүй / үй кештері немесе секс-кештер, сондықтан алған заттарыммен жұмыс істеймін. Менің температурам әлі 99-да болды, ал Айовадағы менің жиенім де ыстығы көтерілді. Деф де өзін-өзі бақылап отыра берсін, бірақ мен оны тамақ дайындаумен айналысамын. Карантиндік сорпа туралы рецепт келесідей.

1c туралған саңырауқұлақтар

3c кале (сіз оны құлағанды ​​ұнатасыз)

1 / 2c сәбіз туралған

1c картоп, дайындалған және жарты дюймдік текшелерге кесіңіз

1 қызғылт бұршақты соя алады

2c пісірілген күріш (ақ, қоңыр, MLK бұл маған маңызды емес деді)

EVOO (қосымша қызғылт зәйтүн майы)

1–2 см ақ шарап (көбіне ішуге арналған, менде бүгін сатувон бланкасы болды)

Рецепт - вегетариандық, глютенсіз, жаңғақтарсыз және басқа да қоспалар, бірақ оны жасауға болмайтын етіп жасаңыз.

бекон биттері (оның карантині, сізде өз тағамыңызды дайындауға және бұзуға уақыт бар

қаймақ (мен оны нөлден жасамадым)

авокадо

Мен өзіме қол жетімді болатын дәмдеуіштерді қолдандым және оны қолдан жасадым.

ұсақталған қызыл бұрыш (менің қаптамам) ҚАРА (қуат) бұрыш, қызғылт Гималай тұзы (менің Лили лам маған бұйырды, біз ас үйде буги болғанды ​​ұнатамыз), Вебер тұзсыз стейк дәмдеуіштері (мен ол туралы ешқашан естімегенмін) және Adobo әмбебап дәмдеуіші, өйткені оның #GoyaGood. Енді тамақ дайындауға мүмкіндік беріңіз.

дәмдеуіштерсаңырауқұлақтар

Бірінші қадам. Мен саңырауқұлақтарды турап, оны тұз, бұрыш, ұсақталған қызыл бұрыш және стейк дәмдеуішпен қуырдым. Мен бастапқыда оны вегетариандық етіп сақтағым келді, сондықтан мен саңырауқұлақтарды ет сияқты пісірдім.

Кале бұл қолды алдыбұл араласуға кетті

Екінші қадам. Мен саңырауқұлақтарды аздап пісіргеннен кейін ыдысқа қостым. Мұның бәрі сорпаға салынатындығын ұмытпаңыз, сондықтан оны пісіруді аяқтауға болады. содан кейін мен калеге лақтырдым. Ол негізінен саңырауқұлақтармен емделді, содан кейін мен оларды араластыру үшін ыдысқа тастадым.

Үшінші қадам. Мен сәбіз мен картопты суретке түсіруді ұмытып кеттім, бірақ Кристофер маған «біз қайдан барамыз?» Деген сұрақ қояды. Жауап - қауымдастық немесе хаос, мен бұл жолы қауымдастықты таңдадым. Осылайша, ақ халаттылардың ақ либералдар сияқты құрып кетуінен кейін рахмет күні кешке олардың нәсілшіл есектердің отбасы мүшелеріне қарсы тұру кезінде мен сәбізді пісірдім. Мен оған тәттінің біршама бөлігін (менімен бірге жалаңаштау) шығару үшін қант қосып қойдым, содан кейін мен ішкен шараптың бәріне қанықтым. Сізде біраз уақыт қалды деп үміттенемін, мен дәл осы уақытта бөтелкені аралап көрдім. Мен сәбізді шарапта ол көбейіп кеткенше пісіруге рұқсат еттім, оған зире қосып (#SurpriseSecretSpice) қосып, оны кале мен саңырауқұлақтармен араластыруға мүмкіндік берді.

оны «крекот» жасауға мәжбүр етеді

Төртінші қадам. Алдымен картопты парбойлаңыз, оларды кубикке салыңыз немесе кесіңіз, содан кейін оларды дәмдеуіштермен бірге табаға салыңыз, май қосып, ыстық май сол татымды жақсылыққа батырылуы үшін мен оған қосымша бұрыш үлпектерін қостым. Маған жеке дәмдеуіштер ұнайды, өтінемін соған сәйкес реттеңіз. Сіз білесіз бе, білмеймін. бәрі жақсы және жақсы болғаннан кейін бәрін тығынға тастайды. Бірақ суреттен көріп тұрғаныңыздай, менде кастрюль болды, бірақ ыдыс жоқ. Қуат сымы кесілген, ал мен түрмелерге сенбеймін, бірақ мен электр сымын кесіп тастап, тротуарды бүлдіріп алғандар үшін ерекше жағдай жасаймын. Мен шын жүректен қорқып, алға қарай жүремін. Оның карантиндік әдісі бар, сондықтан алғанды ​​пайдаланыңыз. Менде электр плитасы бар, сондықтан мен кастрюльді үстіне лақтырып, оны төменге қойдым. Сіз оны толтыру үшін өзіңіз дайындаған затты қосуға болады, бірақ тағы да карантиндік пісіру кезінде мен бұршақтардан шырынын бір бөлігін құйып, бұршақтарды шайып, суды, түзу суды қолдандым. Менде бос қор жоқ, және мен дәл қазір осы жерде тамақтануды үйретемін. Егер сізде крек бар болса, жағдайды төмендетіп, оған бірнеше сағат бойы оны істеуге мүмкіндік берсеңіз, сізде үлкен сый бар. Егер сіз мен сияқты болсаңыз, пеште табақша жоқ табақша пайдаланып, суға көбірек дәмдеуіш қосып, оны бірнеше сағат қайнатыңыз.

Төртінші қадам. Мен тостағанның түбіне күріш қосып, содан кейін сорпаны үстіне қостым. Мен шыңға шығу үшін авокадо кесіп бердім. Дейзидің қаймақпен қуырғаны және беконның бірнеше бөлігін «себілген» бе? Қазіргі уақытта шарап бөтелкесі толығымен бос, сондықтан менде виски имбирі болды.